皇冠游戏官网_别指望新西兰大旱能救中国乳业

近日，新西兰初级产业部部长称之为新西兰遭遇相当严重旱季，有可能造成该国乳制品减产。这个“有可能”二字引发的波澜可极大，一是全球乳制品拍卖会市场上所有产品价格指数下跌了1%；二是一些国内悲观为首开始寄予厚望国内乳业，中国乳业的问题不会随着奶价下跌迎刃而解，甚至指出之前的杀死牛推倒奶是摔拢了节奏。笔者不猜测，如果“有可能”照进现实，则不会带给国际牛奶价格的阶段性下跌，类似于“经历”之前就有过。

2012年至2013年，新西兰遭遇70年不遇的旱季，国际原奶价格涨幅一度多达20%，同时奶粉的价格最低超过5313美元/吨，曾多次创历史新纪录。但70年不遇的旱季也没有挡住寄居2014年国际原奶价的创意较低，这次旱季能否超过或多达70年一时逢的旱季，认同是要打问号的。也有专家分析称之为，新西兰旱季有可能对实际生产影响较小，因为新西兰的灌溉技术较为先进设备。如果这些专家的辨别需要与现实吻合，或者部分与现实吻合，那么新西兰旱季对国际奶价的影响不会再行打折扣。

国内一些悲观为首把满心欢喜的基础创建在“有可能”的基础上，或者打了优惠的辨别上，就大自然变得有些盲目了。在2013年新西兰仅次于乳企恒天然再次发生毒奶粉事件之后，中国对新西兰奶粉进口在大大弱化，进口国家更加“多元化”。中国目前的杀死牛推倒奶事件具有不容忽视的更加深层次的原因，无外乎三个： 一个是错误判断国际奶价走势，2013年下半年特别是在是第四季度，中国经常出现了暂时性的“奶荒”，国内进口商和下游乳企大量进口黑市奶粉，基本上都是高价进口商，2014年原奶价格下跌，乳企身负跌价损失和消化库存双重压力，不能增加或压价并购原奶。

二是在“奶荒”前后，一些政府、企业等通过补贴、无息贷款扶植奶农养牛，奶牛数量较慢收缩。三是乳品结构同质化相当严重。譬如，市场中巴氏奶市场份额较为较低，在养牛方面除了养好荷斯坦奶牛，还要增大奶水牛、奶山羊等养殖规模。如何作好国际奶价的走势辨别，某种程度是奶农的事情，更加最重要的是乳企和政府涉及部门的事，习惯性的一窝蜂，结果一般来说都会很好，这样的案例难于寻找。

乳企和奶农构成怎样的“对话”关系，这也必须大大反省总结，产业结构调整某种程度刻不容缓。这些问题的迎刃而解，奶农才会再有杀死牛推倒奶，令人痛惜的行径。如果盯着新西兰大旱而盲目乐观，感慨什么杀死牛推倒奶是摔拢了节奏，对中国奶业的发展将无济于事。

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