威灵仙的食疗作用和食用方法

威灵仙是中医中最少见的一种中药，而且人们对它也十熟知，这是因为它是一种化疗人们关节性疾病的天然良药。只不过威灵仙的功效与起到还许多，如果大家正在不受着病痛的后遗症，就想到下面对威灵兹的功效与起到及食用方法的详尽讲解吧，说不定威灵仙就是能让你挣脱后遗症的大救星呢。

一、威灵仙科学知识讲解：威灵仙为龙胆科植物威灵仙、棉团铁线莲或东北铁线莲等的根茎。威灵仙为木质藤本，产于于河南、陕西南部、江苏南部、安徽淮河以南、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南南部;棉团铁线莲为粗壮草本，产于于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃东部、山东及中南地区;东北铁线莲为蔓藤本，产于于东北及内蒙古、山西等地。秋季凿根，去净茎叶，洗涤，泥土，晒干或切段后晒干。

威灵仙根茎横长，呈圆形圆柱形，长1.5至10厘米，直径0.3至1.5厘米，两侧及下方着生多数细根;表面淡黄色至棕褐色，顶端经常残余木质茎恩;质较结实，断面纤维性。根宽圆柱形，长7至20厘米，直径0.1至0.3厘米，表面棕褐色或黑褐色，质硬脆，气微，味微苦。棉团铁线莲根茎呈圆形较短柱状，长1至4厘米，直径0.5至1厘米，根较较少，长4至20厘米，直径0.1至0.2厘米，表面棕色至棕黑色，断面木心细小，占到根直径1/2以下。味咸。

东北铁线莲根茎呈圆形柱形，长1至11厘米，直径0.5至2.5厘米，根众多细长如马尾状，表面棕黑色。叶辛辣。皆以条均匀分布，质柔软，断面灰白色者为欠佳。

二、威灵仙食疗起到：威灵仙味辛、咸、微苦，性温;有小毒;归膀胱、肝经;质坚行骑侍郎;具备祛风除湿，通络解热，消痰散积;主治风寒湿痹，腰膝冷痛，肢体麻木，筋骨脉动拘挛，脚气肿痛，胸膈痰饮，腹内冷积，诸骨鲠鼻腔。三、威灵仙的食用方法：1.煎服威灵仙大家可以把威灵仙用水煎服，每次的服用量在六到九克之间，但是分娩期间的女性是无法食用威灵仙的。

2.做成威灵仙酒服用用五百元威灵仙和一千五百元白酒一起泡制。在泡制以前必须再行把威灵仙除理整洁，然后磨碎放进布袋之中，用水煎煮半小时左右，晒干以后才能重新加入酒中泡制，泡制七天以后就可以饮用了。这种威灵仙酒对人们的关节疼痛效果显著。

4. 风湿痹痛，肢体麻木，筋脉拘挛，关节舒展有利，其由寒湿所致者，可与苍术、桂枝等配伍，以温经散寒燥湿。5. 凡痰饮停宿胸膈，喘咳呕逆者，乃与半夏、皂角配伍，以豁痰弃饮降逆。

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