黑作坊烤鸭涂苏丹红刷黑油 称上染料卖得好

红彤彤、油汪汪，咬一口满嘴流油——这样美味的烤鸭，竟然生产于一个没任何申请的黑加工点。更加令人吃惊的是，在这间黑作坊内，秘藏着将近10只盛满疑为“地沟油”的大桶，一袋疑为“苏丹红”的工业染料……8月17日清晨，记者收到检举后几经周折寻找这间黑作坊，并展开了访查。　　黑作坊藏身庄稼地 　　“那家的烤鸭杨家漂亮了，可是加工点里问题成堆！”清晨7时许，记者收到读者报料后，立刻驱车赶至于洪区城乡接合部的包道地区。

这里是一片待迁区，举目望去，平坦的平房幽静在庄稼地里，沟壑遍及的崎岖不平小道，机动车很难开进去。　　不得已，记者不得已步行沿着羊肠土道，七两头八绕行后来到一扇大铁门面前。

时间指向7时40分，一名蒙着头巾、戴着大口罩的女子从铁门中出来，手中引着一辆自行车，车前车后贴满装有着烤鸭的运输箱。　　记者以出售烤鸭为由走出大铁门，不见室外的院子里四处摆放着半成品的烤鸭，其中靠东侧院墙一侧，数十只白条鸭悬挂在铁钩上。

另一侧的大铁锅冒着滚滚蒸气，一对老年夫妇满头大汗地辛苦着加工烤鸭。　　烤鸭用的油1元1斤 　　“我实话告诉他你，咱没加工申请，但价格意味著全市低于！”老妇人拿着正在加工的烤鸭说道。记者找到，院子里有一间大仓库，右手边摆着一只大冰柜，里面全是没有冻结的白条鸭。左手边，地面上摆放了于是以待冻结的白条鸭，记者粗略数了一下，脚有上百只。

质问一再，老妇人无法说明这些白条鸭的出处。　　环顾仓库四周，四处摆放着盛满黑油的大桶。记者依照以往经验，辨别出有这些油都是“地沟油”，回应批评，老妇人狡辩称之为，这些都是鸭油。可是，记者又从东墙角找到3大桶黄乎乎的油，“这些才是鸭油！”面临记者的众说纷纭，老妇半晌无言。

在记者再三质问下，老妇再一否认：“这些油都是咱收上来的，1块钱一斤缴的，1.2-1.3块钱一斤往店内！” 　　记者注意到，盛满劣质油的大桶总计近10只。　　再行上染料后翻黑油 　　“我们是安徽人，在此打零工，房子慢拆迁了，慢复工不腊啦！”老妇人一面跟记者唠着家常，一面挑使劲一个塑料袋，用勺子杯子了一勺红色的东西放入大铁锅里——那是一种红色呈圆形晶粒状的东西，以前曾追随执法人员造假的记者脑海里立刻蹦出“苏丹红”的字样。　　“这不是"苏丹红"吗！”记者吃惊地说道，回应，老妇人竟然默默地低头称之为，“上点染料，鸭子更佳看，才能买得好。”记者拿过塑料袋，果然在包装袋上看见标示的文字：“工业染料”。

　　说出间，大铁锅被揭起锅盖，30只冒着热气、色泽鲜艳的烤鸭出锅了。老妇人急忙将鸭子一只只放置到白色的塑料箱里。随后，用一只刷子煎着地上一只油桶里的“香料油”，一遍遍往鸭子上刷。

顷刻间，烤鸭显得通体透亮，红彤彤、油汪汪的，十分诱人。　　“美容鸭”市场买得好 　　8时许，大铁门徐徐关上，一名女子骑着自行车，前后装进丰着烤鸭的大筐后，骑车起身。为搞清楚她的下落，记者偷偷地追随。

不见这名女子骑着自行车左拐右绕行，最后回到坐落于三台子地区的芙蓉山农贸市场。　　在这处农贸市场的一个摊位，一名男子正在吆喝着：“现油炸现卖的烤鸭，一斤12元！”不少顾客赶过来，男子将整只烤鸭用刀卸成一块块的，卖给有所不同的顾客。记者在市场转悠了一圈，找到农贸市场内共计两家买烤鸭的摊位，较比这家生意兴隆的烤鸭贩卖点，另一家的烤鸭颜色发暗无色泽，购买者寥寥。　　访查中，白加工点的人员曾透漏，加工好的烤鸭分别送到北行、包道及三台子地区各农贸市场——这种有可能重新加入“苏丹红”染料、经“地沟油”洗净的烤鸭，每天大大被端上百姓的餐桌，为什么不知有关部门来监管呢？。

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