餐饮抽查在莱芜仅仅是97%

根据涉及决定，近日，莱芜市卫生局公共卫生监督所采行听得汇报、看资料、坎现场的方法，对各区餐饮具集中于消毒服务机构监管工作展开了考核。　　据市公共卫生监督所执法人员讲解，考核中找到，莱芜各区餐饮具集中于消毒服务机构监管工作情况较好，消毒服务机构行业卫生状况较往年明显改善。各区公共卫生监督机构对辖区内餐饮具消毒服务单位全面强化档案管理，并创建了与食药、工商等部门的定期联系机制以及检查结果通报和公告制度，提高了行业监管合力。

同时，增大了监督执法检查力度，对餐饮具集中于消毒单位监督覆盖率超过了100%；积极开展了餐饮具取样检测工作，样品合格率约97.3%，对样品抽查不合格单位展开了行政处罚。另外，采行统合小单位集约化生产，引领场地小、设施劣的消毒服务单位到卫生条件好的大单位展开代加工的方法。

　　“在考核中也找到了各区在餐饮具集中于消毒服务单位监管工作中，还不存在宣传培训力度过于、监管信息通报不及时等问题，针对不存在问题，考核组展开了书面对系统，并明确提出了下一步工作拒绝。”执法人员透漏。

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